一夜之间，春风吹过，田埂上和池塘边的蒿草呈现出最鲜嫩的绿色。那棵绿茵植物最好的归宿，就是把它变成浆水，做成绿球。
青团是家乡传统的时令小吃。是蓝色的，用艾草汁拌成糯米粉，再裹上豆沙馅或莲蓉。不甜不腻，有淡淡却绵长的草香。
小时候在农村，几乎每个家庭都会搞自己的少年团。最喜欢吃妈妈做的青春团。清明来临之前，妈妈会去田野和河流里采摘新鲜的艾草。回家后，将艾草洗净，捣碎挤汁，将青汁和糯米粉一起揉压，再一次次揉压，全凭力气和手感，揉成一个绿绿的大圆球。艾草的青色完全融入了原本的白糯米粉。
加工成面团后，在蒸笼中蒸煮时，艾草的香味随着蒸汽冲破蒸笼，嗅入鼻腔。孩子围着炉子很久了，恨不得先吃。绿球出笼的时候会烫的咧着嘴笑，也会狼吞虎咽。妈妈的面团又香又软，里面的馅总是很饱满。轻轻咬一口，甜甜的豆沙馅就会像流沙一样溢出来，好吃到停不下来。现在回想起来，我还能用舌头说话。
青年团就像元宵和端午节粽子一样，都有自己的故事。相传，晋文公烧了绵山后感到悔恨，下令介子推纪念日不准用火。为了填饱肚子，人们选择这种蒸汤圆作为冷食的首选。后来，在江南地区，形成了在清明节期间向青年团体献祭的习俗。俗话说“，据说150家厨房禁止吸烟，红藕青年团体互相祭祀”。
“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”这是唐代大诗人白居易路过青团店，留下的脍炙人口的诗篇。据宋代温革《琐碎录》中记载：蜀人遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。明代郎瑛在《七修类槁》中也说：古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青明团子，乃
就像春天的美景，又到了青团飘香的时候了。青年团的味道是春天的味道，对我来说，是浓浓亲情的味道。