闲话南瓜,文章来源:丁基荣

《诗经&中土》;《风声》里有句“七月吃瓜,八月断盆”。七月是农历。没有明确的迹象表明甜瓜是什么。大概是木瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜之类的。南瓜当然不缺。百度发现,南瓜,俗称古阿古阿、古阿古阿和北瓜,是农民最习惯种植的一年生匍匐草本植物。

南瓜不同于其他瓜,它既可以当菜,也可以当饭吃。解放战争时期,老百姓热情支持军队。“家里有口粮,送去部队,家里有阿郎,送去战场。”为了节约粮食,瓜菜成了群众的主食,南瓜发挥了重要作用。淮海战役期间,成千上万的山东人把独轮车推到壮观的场面面前,真是令人震惊!这是中国战争史乃至世界战争史上的奇迹!

从20世纪50年代到70年代,由于自然灾害和左倾路线的严重影响,我们度过了一段异常艰难的时期。“半年粮换瓜菜”是当时的口号,南瓜是主角。人们把南瓜切成小块,把扁豆、豇豆和一点米饭混合,放在一大锅水里煮,加入一些菜叶和盐,滴几滴油。对于一个大家庭来说,这是一顿美味的饭菜。现在的年轻人听起来像笑话,但这是古代人无法忘记的记忆。

扬中是长江中的沙洲,冲积平原,人均耕地有限。在我们无法填饱肚子的年代,我们不会放过每一个可以种庄稼的角落。真的是“一分钱一分货”。“思洛不是唯一的孩子。她愿意支持树木”。南瓜是一种藤本植物。只要你给它一些支持,它就可以缠绕在藤蔓上蔓延。人们在河边用竹竿和木桩搭起脚手架,充分利用江面的空间让南瓜生长。屋顶,也不要轻易放弃。人们在墙角挖了一个小洞,种上瓜苗,用稻草包了一根长木棍或竹竿靠墙,藤蔓就爬了上去。很快,一片阴凉覆盖了屋顶,给了屋主一片阴凉。在收获季节,房子上放着各种大小的南瓜。黄澄澄真是一个景点。

我的外祖父是个十分善良的老人,尽管生活拮据,但对有困难的人能帮则帮。这是一年秋天的一个晚上,半夜时分,他突然听到屋上沙沙作响,他估摸有人偷瓜了,蹑手蹑脚出门一看,果然,木梯还立在墙边,人还没有下来。借着矇眬的月光一看,竟是张姓邻居,知道他母亲生病在床,家里早就揭不开锅了。外祖父轻轻一咳,小偷慌了,手一滑,一个瓜从屋上滚下,“咣”的

我的祖父是一个非常善良的老人,他可以帮助那些有困难的人,尽管经济拮据。那是今年秋天的一个晚上。午夜时分,他突然听到房子上有沙沙声。他猜想有人偷了瓜,就蹑手蹑脚地出来看。果然,木梯还站在墙边,没有人下来。通过看月光,原来是张的邻居。得知母亲卧病在床,一家人久久不能开锅。祖父轻轻咳嗽了一声,小偷惊慌失措,手一滑,一个瓜从屋里滚了下来,“毛”

一声碎了一地。“别怕,兄弟别怕,你好好下来!”外祖父扶住木梯,小偷下来后真是无地自容,连连求饶。“兄弟,半夜三更的攀梯上屋多危险呀!”外祖父边说边帮他脱下上衣将地上的碎瓜包好递给他,“我不会声张的,你快回去吧。”这是母亲在世时常讲的一个真实的南瓜故事。

如今温室栽培技术已经非常成熟,南瓜一年四季都可以吃,但是温室里的瓜还不如自然生长的瓜。村民也习惯在自家门前屋后种瓜种菜,但屋顶没有瓜藤,很少有人利用池塘上的空间。南瓜是彻头彻尾的绿色食品。南瓜饼可以说是老少皆宜,风靡全国。南瓜是糖尿病患者的首选食物。

最后,写一首名为南瓜的诗:

南瓜是一种常见的瓜,见证着人间的苦日子。事物随着星星的移动而变化,南瓜经常讲故事。

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